Abadejo com Alcaparras
Ingredientes:
- 2 files de abadejo
- limão
- alho
- sal
- manteiga
- alcaparras
Tempere os files com 1/2 limão, sal e alho espremido. Deixe descansar por 1 hora. Grelhe em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até cou,rar e só então grelhe o outro lado.
Em um recipiente pequeno derreta 150gr de manteiga e junte as alcaparras.
coloque os files em uma travessa e cubra com as alcaparras. Bom apetite.
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