Arroz de braga
- ½ k de frango cortado em pedaços pequenos
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 50 g de toucinho defumado picadinho
- 2 xícaras de chá de arroz
- ½ paio cortado em lascas finas
- 1 lingüiça portuguesa picadinha
- 3 tomates
- 3 xícaras de chá de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Ponha o frango num refratário e tempere com sal, pimenta e vinagre. Junte o toucinho e leve ao microondas por 10 minutos em potência alta. Acrescente os demais ingredientes e misture tudo muito bem. Cubra e leve ao microondas por mais 25 minutos em potência alta.
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