Bengalinhas vienenses
Indredientes:
1 kg de farinha de trigo;
2 colheres(sopa) rasas de fermento;
400 g de açúcar;
4 gemas;
40 g de manteiga;
1 copo de leite;
1 pitada de sal;
baunilha
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, amasse-os com o leite e deixe-os descansar. Prepare as bengalinhas, passe-as no açúcar cristal e leve-as a assar em forno moderado. Quando estiverem duras e secas, retire-as do forno.
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