Boca de lobo
Indredientes:
1 ½ copo de farinha de trigo;
1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado;
150 g de margarina;
1 ½ colher(chá) de fermento;
½ copo de leite;
1 gema;
sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque em um pirex 1 ½ copo de farinha de trigo e a manteiga. Amasse. Em seguida, coloque o ovo, o parmesão, o sal, o fermento e, por último, o leite. Torne a amassar até a massa ficar pegajosa.
Unte forminhas com bastante margarina. Passe a margarina nas mãos para pegar a massa e forrar as forminhas. Asse em forno médio por 25 minutos e tire das forminhas depois de frio. Abra ao meio e coloque o recheio a gosto.
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