Bolinhos de fubá e cebola
Indredientes:
3 xícaras de fubá;
½ xícara de farinha de trigo;
1 ½ colher(chá) de sal;
4 colheres(chá) de fermento em pó;
2 ovos;
2 copos de 200 g cada um de iogurte natural;
1 colher(chá) de pimenta-do-reino;
1 xícara de cebola picada;
óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque numa tigela o fubá, a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture. Acrescente os ovos, o iogurte, a pimenta, a cebola e mexa bem até obter uma massa homogênea. Pingue a massa com uma colher de chá no óleo bem quente e frite até que os bolinhos estejam dourados. Coloque em papel absorvente para tirar o excesso de gordura.
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