Bolo de banana
Indredientes:
3 xícaras de açúcar;
3 xícaras de farinha de trigo;
3 ovos;
1 colher(sopa) de manteiga;
1 xícara de leite;
1 colher(sopa) de fermento;
1 pitada de sal;
canela em pó
Modo de preparo:
Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, as claras em neve e, por último, a farinha peneirada com o fermento. Adicione o leite e o sal. Forre o fundo de uma forma com açúcar queimado e bananas cruas em fatias e polvilhe-as com canela e açúcar. Despeje a massa crua por cima e asse em forno quente. Desenforme depois de frio.
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