Bolo de sardinha
Indredientes:
½ kg de pão;
2 xícaras de leite;
1 pitada de sal;
pimenta-do-reino;
salsinha;
1 lata de sardinha;
molho de tomate
Modo de preparo:
Retire a casca do pão e corte-o em pedaços. Desmanche o pão com 2 xícaras de leite fervendo. Misture a sardinha(sem espinha) com o molho de tomate, a pimenta, a salsinha e o sal. Acrescente o pão desmanchado e misture tudo. Coloque em um pirex untado e leve ao forno até dourar. Depois de pronto, enfeite com rodelas de tomate, ovos e azeitona.
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