Chocolate do domador
Indredientes:
1 lata de leite condensado;
1 tablete grande do chocolate superior meio amargo Nestlé;
1 pitada de sal;
1 colher(sopa) de manteiga;
1 colher(chá) de baunilha;
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre, até obter o ponto de bala mole - ao colocar um pouco do doce numa xícara com água fria, forma-se uma bala mole. Retire do fogo e bata até perder o brilho. Despeje sobre mármore, deixe esfriar e corte em losangos.
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