Doce de Neve Dourada
Ingredientes:
4 colheres (de sopa) de açúcar
4 claras
Manteiga q.b.
Modo de preparo:
Batem-se as claras com o açúcar até formar castelo firme.
Tem-se, bem untada com manteiga, uma forma de buraco que se enche com a massa e se leva ao forno durante pouco tempo, pois coze rapidamente. Desnforma-se para um prato próprio para pudim.
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