Docinhos
Ingredientes
250g de farinha de grão-de-bico
125g de manteiga
200g de açúcar de confeiteiro
25g de coco ralado
50g de nozes ou amêndoas picadas
1 colher de chá de canela em pó
Modo de Fazer
Numa frigideira, derreta a manteiga e junte a farinha de grão-de-bico, mexendo até escurecer e começar a tostar. Junte as nozes, o coco ralado e a canela. Acrescente o açúcar, misturando bem e deixe esfriar.
Forme bolinhas, losangos ou quadradinhos. Se quiser, reserve um pouco do açúcar para polvilhar sobre os docinhos, depois de prontos.
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