Filé ao molho branco
Indredientes:
Bifes de filé de tamanho médio;
“bacon” fatiado;
cogumelos;
presunto fatiado;
mussarela fatiada;
milho verde;
creme de leite;
cebola;
pimentão;
orégano
Recheio:
Faça o molho branco com os restante dos ingredientes, temperando a gosto. Cubra a forma refratária com o molho branco e leve ao forno novamente para aquecimento.
Modo de preparo:
Tempere os bifes a gosto, passando-os juntamente com o “bacon” ligeiramente na frigideira. Arrume-os em uma forma refratária.
Posicionados os bifes com as fatias de “bacon” acima, cubra-os com fatias de presunto e mussarela. Leve ao forno para gratinar.
Acompanhamentos: arroz branco, salada mista.
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