Filetes de Salmão com Pepino
Ingredientes:
4 postas de salmão
1 tomate
1/2 pepino
1 raminho da salsa
Margarina
Molho de peixe
50 gr de natas
Receita:
Descasque, retire as grainhas, corte em pedaços longitudinais e deixe ferver em vapor durante 5 minutos o pepino. Acrescente
as natas e o pepino ao molho de peixe, rectifique os temperos e junte salsa picada. Coloque o peixe numa travessa untada com
margarina e leve ao forno durante cerca de 5 minutos (termóstato 7). Cubra o fundo do prato com o molho, coloque sobre ele o
filete e decore com tomate pelado e cortado.
Bom apetite
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