Hamburger
Indredientes:
4 colheres(sopa) de óleo;
4 colheres(sopa) de cebola picada;
1 colher(sopa) de salsa picada;
1 colher(sopa) de sal;
1 xícara de miolo de pão embebido no leite e espremido; ½ kg de carne moída; 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado;
1 ovo;
1 colher(chá) de molho de pimenta;
½ pacote de creme de cebola
Modo de preparo:
Ponha o óleo para esquentar e bote a cebola, o pão, a salsa, a pimenta, o sal, a carne e deixa refogar. Coloque o queijo, o ovo inteiro e o creme de cebola, retire do fogo e prepare os bifes redondos. Depois, passe em farinha de trigo e frite em gordura quente.
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