Manauê mineiro
Indredientes:
300 g de açúcar;
200 g de manteiga;
400 g de fubá;
6 ovos;
1 garrafinha leite de coco;
passas(opcional);
1 colher(chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata o açúcar com a manteiga e as gemas. Em seguida, coloque a fubá, o fermento, o leite de coco, as passas e, por último, as claras em neve. Assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
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