Maria-mole super leve
Rendimento: 40 porções
Ingredientes:
xícara de karo 1,00 unidade
xícara de açúcar 1,00 unidade
claras em neve bem firme 4,00 unidades
gelatina em pó sem sabor 1,00 pacote (12g)
coco ralado 1,00 pacote (50g)
Modo de preparo :
Leve ao fogo o karo com o açúcar e 1 xícara de água, deixando ferver sem mexer por 15 minutos (ponto de bolha). Despeje aos poucos, sobre as claras, sem desligar a batedeira. Acrescente a gelatina previamente amolecida em1\2 xícara de água e dissolva em banho-maria. Continue batendo até ficar consistente. Coloque numa assadeira retangular (média) untada. Leve à geladeira até endurecer. Corte com o cortador no formato desejado e passe no coco ralado.
Comentários
Ainda não há comentários.
Desculpe, este post está fechado para comentários.