Molho branco
Indredientes:
1 copo de leite;
1 colher(sopa) de Maizena;
sal a vontade;
1 colher(sobremesa) de manteiga;
2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo:
Leve o leite ao fogo, reservando um pouquinho para desmanchar a Maizena. Ao levantar fervura, junte a Maizena dissolvida e vá mexendo para engrossar sem encaroçar. Acrescente o sal, a manteiga e o queijo. Retire do fogo quando estiver no ponto.
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