Ovos Fofos
Ingredientes:
400 gr de açúcar
8 gemas
4 claras
canela q.b.
Modo de preparo:
Põe-se o açúcar em ponto de cabelo fraco; tira-se do lume e juntam-se-lhe a pouco e pouco as gemas.
Vai novamente ao lume a cozer as gemas. Já forta do lume, misturam-se as claras batidas em castelo e logo em seguida deita-se em tacinhas que se polvilham abundantemente com canela.
Comentários
Ainda não há comentários.
Desculpe, este post está fechado para comentários.