Paçoca de inhame
Indredientes:
½ kg de inhame;
1 colher(sopa) de açúcar refinado e peneirado;
3 colheres(sopa) de coco ralado
Modo de preparo:
Cozinhe o inhame de véspera e deixe dormir no escorredor. No dia seguinte, rale-o e junte o coco e o açúcar. Misture tudo com um garfo e arrume numa travessa.
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