Pudim de aipim
Indredientes:
1 ½ xícara de açúcar;
2 xícaras de leite de coco tirado com água;
2 colheres(sopa) de manteiga;
½ kg de aipim cozido com sal;
1 colher(sopa) de farinha de trigo;
4 ovos
Modo de preparo:
Ponha tudo no liquidificador. Asse em forma alta untada com açúcar queimado. Forno quente.
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