Pudim de Mel à Algarvia
Ingredientes :
10 ovos ;
350 gr açucar ;
4 colheres (sopa) mel;
2 colheres (sopa) azeite ;
1 colher (sobremesa) canela.
Modo de preparo:
Faz-se uma massa misturando todos os ingredientes muito bem.
Unta-se uma forma com manteiga, polvilha-se com farinha e enche-se com a massa.
Em forno forte leva-se a cozer em banho maria.
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