Purê de abóbora
Indredientes:
2 kg de abóbora madura;
2 cebolas picadas;
1 folha de louro;
1 colher(sopa) de açúcar mascavo
Modo de preparo:
Descasque e pique a abóbora em cubos. Leve uma panela ao fogo com todos os ingredientes, tampe-a e deixe que cozinhe por 1 hora. Amasse com garfo e passe por peneira. Volte ao fogo para secar a água que restar.
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