Quindim de Coco
Indredientes:
1 vidro(200 ml) de leite de coco;
1 lata de leite condensado;
3 colheres(sopa) de manteiga;
1 colher(sopa) de farinha de trigo;
2 ovos inteiros;
1 gema
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, coloque em forminhas de empada bem untadas e polvilhadas com açúcar. Ponha as forminhas numa assadeira com água e leve ao forno para assar em banho-maria por 30 minutos. Desenforme depois de frios e coloque em forminhas de papel frisado.
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