Requeijão Cremoso com Apenas 3 Ingredientes



Esse requeijão cremoso é muito fácil, só tem 3 ingredientes é muito econômico e rende bastante!

Requeijão Cremoso com Apenas 3 Ingredientes

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga com sal
  • Leite pra dar o ponto

Tempo:

Instruções

  1. Ferva o leite, depois de fervido adicione o vinagre e misture.
  2. Espere a mistura talhar(uns 5 minutos) jogue toda a mistura em uma peneira bem fina ou coe com um pano, o soro vai ser retirado e só vai sobrar o queijo.
  3. Coloque esse queijo no liquidificador com a manteiga e bata muito bem, vá raspando o liquidificador, (se necessário coloque colheres de leite até dar o ponto e ficar bem cremoso.
  4. Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 30 minutos!

Obs: Quanto mais o leite for fresco melhor, recomendo àqueles de saquinho. Com o leite de caixinha também da, porém não fica tão cremoso! Depois que bater o “queijo” com a manteiga, vá adicionando o leite (líquido) aos poucos e batendo até dar o ponto bem cremoso.

Requeijão Cremoso com Apenas 3 Ingredientes
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