Rocambole de carne
Indredientes:
1 kg de carne moída crua;
1 ovo inteiro;
2 colheres(sopa) de farinha de rosca;
1 colher(sopa) de óleo;
temperos de carne(cebola, alho, cominho, sal)
Recheio:
1 lata de creme de leite sem soro; 3 colheres(sopa) de queijo parmesão; 1 colher(sopa) de farinha de trigo; ¾ de copo de leite
Misture o creme de leite, o queijo, a farinha de trigo e o leite, cubra o rocambole e leve ao forno por 15 minutos.
Modo de preparo:
Passe a carne na máquina junto com os temperos. Misture os outros ingredientes e abra a massa sobre um plástico. Recheie a gosto(com batata, “bacon”, presunto, queijo, verduras), enrole como rocambole e leve ao forno num pirex untado. Quando faltar gratinar, coloque o molho.
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