Rodovalho com Mostarda
Ingredientes:
4 filetes de rodovalho com cerca de 150 gr cada
1/4 L de caldo de peixe
2 colh sopa de mostarda
3 colh. sopa de natas
Sal, pimenta e salsa
1 colh. sopa de farinha
Receita:
Tempere os filetes com sal e pimenta e cozinhe-os a vapor durante 8/10 minutos. Desfaça a farinha no caldo de peixe. Deixe
ferver durante uns minutos em lume brando e junte a mostarda. Tempere com sal e pimenta e adicione as natas. Num prato,
coloque os filetes, cubra com o molho e povilhe com salsa.
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