Sorvete americano
Indredientes:
1ª camada:
3 gemas peneiradas;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite de vaca;
1 pitada de sal
Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque num pirex.
2ª camada:
2 latas de leite de vaca;
6 colheres(sopa) de Nescau;
3 colheres(sopa) de Maizena;
4 colheres(sopa) de açúcar;
1 pitada de sal
Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Depois, coloque em cima da 1ª camada.
3ª camada:
3 claras;
1 lata de creme de leite gelado;
4 colheres(sopa) de açúcar
Bata as claras em neve, junte o creme de leite e o açúcar, misture bem e coloque em cima da 2ª camada. Leve ao congelador.
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