Sorvete de jabuticaba
Indredientes:
3 folhas de gelatina branca;
½ l de caldo de jabuticaba;
açúcar a gosto;
3 claras em neve;
½ xícara de água quente
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, passe por peneira muito fina e, por último, junte as claras em neve. Deixe no refrigerador.
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