Talharim ao forno
Indredientes:
½ kg de talharim;
3 xícaras de leite;
3 gemas;
3 colheres(sopa) de manteiga;
6 colheres(sopa) de queijo parmesão;
3 claras em neve;
100 g de presunto picadinho;
1 pitada de pimenta-do-reino;
1 punhado de salsa picadinha;
farinha de rosca
Modo de preparo:
Cozinhe o talharim em água fervendo e sal. Escorra bem. Enquanto espera o talharim cozinhar(não deixe ficar muito mole), junte numa vasilha o leite, as gemas, a manteiga, o queijo, as claras em neve, o presunto, a pimenta e a salsa. Misture ao talharim.
Coloque num pirex untado de manteiga. Cubra com queijo ralado, farinha de rosca e leve ao forno brando durante 15 minutos.
Comentários
Ainda não há comentários.
Desculpe, este post está fechado para comentários.