Tâmaras Recheadas
Ingredientes:
175 gr de marzipã
Corante verde para alimentos
1 caixa de tâmaras
Um pouco de açúcar de confeiteiro
Açúcar granulado para o acabamento
Modo de Preparo:
Amasse o marzipã, até torná-lo macio. Adicione algumas gotas
do corante e continue a amassar, até distribuir a cor.
Com uma faca afiada, corte a parte de cima de cada tâmara e
retire cuidadosamente o caroço. Enrole o marzipã em uma
superfície levemente polvilhada com açúcar de confeiteiro,
formando um rolo comprido. Corte 24 pedaços e encha cada
tâmara com o marzipã. Passe as tâmaras no açúcar e guarde
na geladeira até o momento de servir.
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