Torta de abacaxi
Indredientes:
2 canecas de farinha de trigo;
2 canecas de açúcar;
1 ½ caneca de Maizena;
200 g de mantiega;
5 colheres(chá) de fermento;
5 ovos;
½ caneca de leite de vaca;
½ caneca de caldo de abacaxi;
100 g de ameixas
Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar e junte os ovos inteiros. Coloque o caldo do abacaxi e, depois de bem batido, junte de uma só vez os ingredientes secos peneirados juntos. Por último, coloque o leite. Asse em forma untada, polvilhada e forrada com rodelas de abacaxi. Depois de assado, coloque em prato redondo e complete a ornamentação com ameixas.
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